走在世界文化遺產當中，放眼望去是井然有序、令人震撼的水稻梯田景象。政大民族系師生和新竹尖石鄉農夫們，跟著當地NGO組織SITMo成員和耆老身邊，邊走邊紀錄，要認識菲律賓伊富高省Kiangan(基里昂)市中，水稻梯田的過去與將來。

幾乎吃不完的米，是位處偏遠的伊富高省最大生存優勢，嚴謹又有次序的人造灌溉系統，反映出伊富高人和環境生態和諧相處的互動關係。稻米是伊富高人生活文化的核心，實際走一趟開放式的天然博物館，珍貴特有的傳統農作知識，就在你眼前。

現今Kiangan市的水稻梯田，隨著在地經濟需求轉變，開始混種一年兩期的低地米和其他經濟作物，像是生薑、翼豆及敏豆。

相較於過去單純的水稻農作，伊富高開始思考農作改革新方向，如何維護世界文化遺產，又能兼顧農民經濟生活， 對長期致力於拯救伊富高梯田運動的SITMo組織來說，是一項重大課題。另外觀光發展也是伊富高主要收入來源之一，但特別的是，SITMo堅持由部落主導觀光，每一位在地農民都可以是導遊。

強調教育文化，也是現今水稻梯田存在的重要意義，不只是遊客，更是當地孩童活躍的教科書。

水稻梯田周邊的傳統家屋、舊有穀倉，保存的相當完善，遊走在水稻梯田間，也有固定的觀光路線，避免打擾到農民生活作息，耆老談到伊富高文化就是由森林、水稻和人建構而成，關係相當緊密，這些傳統高腳穀倉，多了起居功能。

如今部分居民的房屋，還保留過去高腳穀倉的建築精神，主要是利用竹子、木頭、石頭和茅草搭建而成，反映出居民在地生活的智慧。

SITMo成員幾乎都是伊富高人，底下有農民、觀光、教育和倡議團體等不同組織，大家各自分工合作，以志工身分投入搶救伊富高梯田行動計畫，但SITMo和政府部門關係並不緊密，這也是SITMo試圖改善問題，計畫還是需要資金挹注。

伊富高水稻梯田的民族知識被世界認可，但面對社會經濟結構轉型，對當地非政府組織而言，文化保存和發展革新，是一體兩面的艱鉅課題，這同樣也是台灣原住民族部落發展觀光碰到的狀況，原住民族傳統生態知識，做為文化資產要如何延續，並且建立在尊重原住民族主體和生存權上，面臨到相同挑戰。